病情分析：风湿热患者可以适量食用党参和黄芪。
党参和黄芪都属于中药材，具有补气血、健脾胃的功效，风湿热患者适当食用一般不会导致病情加重。但若过量食用可能会导致病情加重，不利于身体健康。因此，患者需要在医生指导下用药，不可盲目用药。
此外，如果患者对党参或黄芪过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于风湿热患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意保暖，避免处于潮湿环境中，以免诱发不适症状。