病情分析：肾盂肾炎患者可以适量食用苹果、西瓜等水果以及芹菜、胡萝卜等蔬菜。
这些水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体恢复健康，促进新陈代谢，对于肾盂肾炎的康复有积极的作用。但需要注意的是，肾盂肾炎患者在饮食上要避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。
肾盂肾炎患者需要避免摄入高糖分的水果，如香蕉、荔枝等，因为过量的糖分会增加尿糖含量，从而引起细菌滋生，加重病情。
此外，患者平时还要注意休息，避免过度劳累，以减少肾脏负担，同时应保持良好的个人卫生习惯，尤其是外阴部位的清洁，以降低感染风险。