病情分析：食管胃底静脉曲张患者应避免剧烈运动，以免加重静脉曲张的程度。
食管胃底静脉曲张主要是因为门脉高压引起，剧烈运动可能会导致门脉压力增高，从而加重静脉曲张的程度。因此，为了防止静脉破裂出血等严重并发症，患者应避免进行剧烈运动。
如果患者处于急性期或有出血风险，则不建议进行剧烈运动，以减少门脉压力；若在稳定期且无活动禁忌时，可在医生指导下适度运动。
对于食管胃底静脉曲张患者而言，日常生活中需注意饮食调整，避免食用过硬、过热的食物，以减少消化道损伤的风险。同时，定期复查监测病情变化也是必要的。