病情分析：高甘油三酯患者可以适量食用凉面。
凉面主要由面条、蔬菜等食材制作而成，其中含有一定的碳水化合物，但不会明显影响血脂水平。适量食用一般不会导致甘油三酯进一步升高，也不会引起不适症状。
除了上述提及的食物外，高甘油三酯患者还可适当摄入燕麦片、玉米须茶等食物。这些食物有助于促进脂肪代谢，辅助降低甘油三酯水平。
对于高甘油三酯血症患者来说，饮食调整是关键，建议减少高糖、高脂食物的摄入，并增加有氧运动量，以维持健康体重。