病情分析：肺部感染患者可以适量食用公鸡肉。
公鸡肉含有丰富的蛋白质，能够为肺部感染患者提供营养支持，促进机体恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或加重病情。
此外，患者还可适当进食富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃等，有助于增强免疫力，促进疾病康复。
对于肺部感染者，饮食调理是辅助治疗的重要环节，应遵循医嘱调整饮食结构，并定期复查以监测病情变化。