病情分析：膀胱结石患者可以适量吃鸡肉，但不宜过量。
膀胱结石患者可以适量吃鸡肉是因为鸡肉富含蛋白质，能够为身体提供必要的营养物质，有利于疾病的恢复。但是，过量摄入可能会导致尿液酸化，增加结石形成的风险。因此，患者需要控制鸡肉的摄入量，避免过量摄入。
对于存在肾脏疾病或代谢异常的患者，应谨慎食用高嘌呤食物，如内脏、海鲜等，以减少尿酸结晶的可能性。
饮食调整在预防与治疗膀胱结石中起重要作用，建议患者平时多喝水，保持每日尿量在2000ml以上，有助于促进结石排出。