病情分析：创伤性关节炎患者可以适量食用莲蓉包子，但不宜过量。
莲蓉包子含有一定的营养成分，适量食用不会对患者的病情产生不利影响。而创伤性关节炎患者过多食用可能会导致尿酸升高，引起关节疼痛、肿胀等不适症状，因此不宜过量食用。
此外，对于创伤性关节炎患者来说，还应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平的波动。
患者在日常生活中应注意保持适当的体重，避免剧烈运动，以免加重关节负担。同时可适当摄入富含维生素D的食物或遵医嘱服用维生素D制剂，有助于促进钙质吸收，预防骨质疏松的发生。