病情分析：中风偏瘫患者可以适量食用鸡肉，其富含蛋白质，有助于身体恢复和肌肉修复。
中风偏瘫患者的饮食应以清淡、易消化为主，适量摄入优质蛋白质如鸡肉，可促进身体康复。但需注意烹饪方式，避免油腻和高盐，以免影响消化和血压控制。对于严重偏瘫或伴有消化不良的患者，应减少鸡肉摄入量，以免加重胃肠负担。
若患者对鸡肉过敏，则不建议食用，以免引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
在日常生活中，中风偏瘫患者应注意合理膳食，保持均衡营养，同时结合医生指导进行适当运动，如散步、太极等，以提高身体素质，预防并发症的发生。