病情分析：肺念珠菌病患者可以适量食用鸡蛋和鸭蛋。
虽然鸡蛋和鸭蛋含有丰富的蛋白质，但它们不属于高致敏性食物，且一般不会对肺念珠菌病患者的病情产生不利影响。但是，患者需要控制摄入量，避免过量摄入导致消化不良或加重病情。
如果患者对鸡蛋或鸭蛋过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。
对于肺念珠菌病患者来说，饮食应以易消化、富含营养且低过敏性的食物为主，如燕麦片、香蕉等。同时，患者应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，以促进身体恢复。