病情分析：胃窦炎一般是可以除根的，通常需要结合药物治疗、生活方式调整等方法进行干预。
胃窦炎的根治通常取决于病因是否能够彻底消除，以及患者是否积极配合治疗和改善生活习惯。通过药物治疗如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂，以及避免可能的诱因如酒精和幽门螺杆菌感染，可以有效控制病情，达到治愈的目的。
针对胃窦炎的治疗需个体化考虑，因为不同患者的症状严重程度和身体反应差异较大。
在治疗胃窦炎的过程中，患者应遵循医嘱，定期复查以监测病情变化，并且要保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃部不适。