病情分析：喉咙发炎时可以适量食用牛肉和鸡蛋，它们不会加重炎症反应，还能提供必要的营养支持。
喉咙发炎时，患者的免疫系统处于应激状态，需要额外的能量和营养来对抗感染。牛肉和鸡蛋都是优质的蛋白质来源，还含有多种维生素和矿物质，能够帮助增强免疫力，促进组织修复。适量摄入这些食物不会刺激炎症反应，反而有助于身体恢复。但应注意烹饪方式，避免过于辛辣或刺激性的调料，以免加重喉咙不适。
如果患者对牛肉或鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引发过敏反应，加重喉咙症状。
在喉咙发炎期间，除了饮食调整外，还要保持充足的水分摄入，多喝水可以帮助缓解喉咙干燥和不适。同时，注意休息，避免过度使用嗓子，给喉咙充分的时间恢复。