病情分析：细菌性肠炎患者可以遵医嘱服用蒙脱石散进行治疗。
蒙脱石散能吸附病原菌及其产生的毒素，从而抑制致病菌的活性，起到收敛、止泻的作用，因此可辅助改善症状。但该药物并不能直接杀灭致病菌，所以还需要配合医生针对病因进行抗感染治疗。
在确诊为细菌性肠炎后，除了蒙脱石散外，抗生素类药物也是必不可少的。常用抗生素包括诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等，具体用药需遵循医师指导。
患者在治疗细菌性肠炎的同时，应避免食用可能刺激肠胃的食物或饮料，如辛辣食物和含咖啡因的饮品，以减少不适症状的发生。