病情分析：鼓膜外伤后可以适量食用鸡蛋。
因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，有助于促进鼓膜的修复和愈合。此外，鸡蛋还含有多种维生素和矿物质，能够为机体提供必要的营养素，支持免疫系统的功能，有利于鼓膜外伤的恢复。
对于非过敏体质且无特殊饮食限制的人群，适量食用不会产生不良影响。
在处理鼓膜外伤时，应避免接触水和污染物，并保持耳道干燥清洁。同时注意休息，避免剧烈运动，以免加重损伤或引起继发感染。