病情分析：

皮下脂肪萎缩一般是不能恢复的。

皮下脂肪萎缩是由于营养不良、肌肉疾病、代谢障碍、外伤、中毒、神经损伤等原因引起的皮下脂肪组织减少，皮肤变薄，从而出现皮肤萎缩的现象。通常由于营养不良所造成的皮下脂肪萎缩是不可逆的，因为营养不良导致的皮下脂肪萎缩，其萎缩的情况一般是不可逆的，所以皮下脂肪萎缩不能恢复。皮下脂肪萎缩一般可以通过饮食调理、运动、药物治疗等方式进行缓解。

患者在日常生活中要注意饮食均衡，适当多吃一些含蛋白质较高的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充机体所需要的营养物质。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打羽毛球等，可以促进机体新陈代谢，在一定程度上缓解皮下脂肪萎缩的情况。必要时，患者还可以在医生指导下服用维生素B12、维生素B6等营养神经的药物进行治疗。