病情分析：小儿急性肠系膜淋巴结炎期间可以适量饮用牛奶粉。
由于牛奶粉含有丰富的营养成分，可以提供能量支持，且不会加重胃肠道负担，因此，在小儿急性肠系膜淋巴结炎期间是可以适量饮用牛奶粉的。但需注意观察患儿对牛奶粉的反应，若出现过敏或不适症状，应停止食用并咨询医生。
在极少数情况下，如果患儿对牛奶粉中的某些成分过敏，则不建议饮用。此时可能会导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状，应及时就医处理。
在治疗过程中，家长应注意观察患儿的症状变化，并遵循医嘱调整饮食，确保摄入足够的水分和易消化的食物。同时，保持良好的卫生习惯，避免交叉感染。