病情分析：肾及输尿管结石患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质，适量摄入有助于补充营养，促进身体恢复。但不宜过量食用，因为鸡蛋和牛奶中的蛋白质可能会增加尿液中的钙含量，从而促进结石形成。此外，对于患有高钙尿症的患者，应避免过量摄入鸡蛋和牛奶，以减少结石的风险。
肾及输尿管结石患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
饮食调整是管理肾及输尿管结石的重要措施之一，建议患者在医师指导下制定合理的饮食计划，并定期复查监测病情变化。