病情分析：小儿急性支气管炎期间可以适量食用鸡蛋，但需注意控制摄入量。
在小儿急性支气管炎期间，适量摄入鸡蛋可以提供必要的营养支持，促进身体恢复。鸡蛋中的蛋白质有助于增强免疫力，但过量摄入可能会增加胃肠道负担，不利于消化吸收。因此，在饮食上应遵循适量原则，并注意观察孩子的消化情况，如有不适及时就医。
如果孩子对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，加重病情。
此外，家长还需密切监测孩子的症状变化，若出现持续高热、咳嗽加剧等情况，应及时带孩子到医院就诊。日常生活中，家长应注意保持室内空气流通，避免烟雾和其他刺激性气体，以减少呼吸道刺激。