病情分析：

爬楼梯减肥是否会使大腿变粗，需要根据具体情况而定。

爬楼梯是一种有氧运动，能够促进身体的新陈代谢，加快体内脂肪的燃烧，从而达到减肥的效果。如果患者在减肥期间严格控制饮食，而且适当进行运动，一般不会导致大腿变粗。但如果患者在减肥期间不注意饮食，经常吃高脂肪、高热量的食物，如炸鸡、蛋糕等，可能会导致大腿脂肪堆积，从而出现大腿变粗的情况。

在日常生活中，患者需要注意合理饮食，适当吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，能够增加饱腹感，也不会导致大腿变粗。如果出现大腿变粗的情况，患者也可以通过按摩、推拿等方式进行辅助改善。如果通过上述方式没有得到有效改善，患者也可以及时到正规医院，通过吸脂手术进行治疗。