病情分析：慢性细菌性痢疾患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够补充营养，促进身体恢复。但需注意适量摄入，避免过量导致腹胀等不适症状。
除了牛奶外，酸奶也是不错的选择，因为其含有乳酸菌，可以帮助改善肠道环境。
对于慢性细菌性痢疾患者而言，日常生活中要注意饮食卫生，避免食用生冷、刺激性的食物，以免加重病情。