病情分析：儿童肠系膜淋巴结炎患者可以适量食用红薯，但不宜过量。
红薯中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能，进而缓解肠系膜淋巴结炎患者的不适症状。但若过量食用，可能会导致腹胀、腹泻等不适症状加重，不利于疾病的恢复。
儿童肠系膜淋巴结炎患者可适量进食红薯，但需注意避免空腹食用以减少胃肠刺激。
在治疗儿童肠系膜淋巴结炎的过程中，家长应注意观察患儿的症状变化，并遵循医嘱调整饮食结构，确保营养均衡且易于消化吸收。