病情分析：二型糖尿病患者可以适量食用糯米，但需注意控制摄入量，以免影响血糖控制。
二型糖尿病患者的胰岛功能相对正常或存在一定程度的受损，但存在胰岛素抵抗。糯米中的淀粉会转化为葡萄糖，增加血糖负荷。因此，糖尿病患者在食用糯米时需要特别注意，避免过量摄入导致血糖波动。建议在医生指导下制定饮食计划，监测血糖变化，确保血糖控制稳定。
对于某些特殊人群，如妊娠期糖尿病患者或合并严重并发症的糖尿病患者，则应严格限制糯米的摄入，以避免加重病情。
此外，糖尿病患者还应注意均衡饮食，适当增加膳食纤维、蛋白质等营养素的摄入，并保持适当的运动，有助于改善血糖控制和整体健康状况。