病情分析：冠状动脉供血不足患者可以适量食用燕麦、菠菜、杏仁、鲑鱼、橄榄油等食物，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制血糖水平。对于冠状动脉供血不足患者来说，摄入适量的燕麦可以帮助稳定血压。此外，燕麦还可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。
2.菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，能够促进血液循环，改善血管功能。因此，冠状动脉供血不足的患者可以通过增加菠菜的摄入量来缓解症状。此外，菠菜中还含有大量的抗氧化物质，如维生素C、E等，具有抗炎作用，可减轻心脏负担。
3.杏仁
杏仁中含有一定的不饱和脂肪酸，能增强人体血液中的好胆固醇含量，降低坏胆固醇含量，进而起到预防心血管疾病的作用。但需注意的是，杏仁含有的热量较高，不宜过量食用，否则可能会导致血脂升高，不利于病情恢复。
4.鲑鱼
鲑鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，且含有ω-3多不饱和脂肪酸，这些成分对维持心血管健康有益。研究显示，经常食用鲑鱼可以降低心脏病发作的风险，并改善冠状动脉供血不足患者的预后情况。
5.橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而保护心脏健康。此外，橄榄油还有助于降低血压和改善胰岛素敏感性，是冠状动脉供血不足患者的理想食品选择之一。
建议冠状动脉供血不足的患者平时要定期监测血脂、血糖以及血压值，以便及时发现异常并采取相应措施进行干预。同时还要保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，以利于身体健康。