病情分析：做完面部吸脂后，患者通常不可以饮用咖啡。建议在恢复期间注意饮食调整和皮肤护理。
面部吸脂是通过小切口插入专用设备将多余脂肪抽出的过程，在此过程中可能会对局部组织造成一定的损伤，并且需要一定时间来修复。而咖啡中含有较多的咖啡因成分，具有刺激中枢神经的作用，如果此时摄入咖啡，可能会影响伤口愈合以及身体恢复的情况，不利于身体健康。
面部吸脂后的患者应避免进食辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响伤口愈合。同时还要做好防晒措施，外出时可以涂抹防晒霜或佩戴遮阳帽、口罩等物品，以减少紫外线照射对面部皮肤造成的伤害。此外，还应注意保持充足的睡眠，有助于促进机体新陈代谢，有利于术后恢复。