病情分析：吃鸡蛋牛奶可能加重肝胆湿热症状，特别是对于严重肝胆湿热或肝功能受损者。
肝胆湿热是中医证候，与肝胆功能失调有关。鸡蛋和牛奶中的蛋白质可能增加肝脏负担，导致肝功能异常，从而加重肝胆湿热。因此，对于肝胆湿热患者，应谨慎食用鸡蛋和牛奶，并注意饮食调理，以减轻肝脏负担。
如果肝胆湿热较轻或者没有明显不适症状，则适量摄入鸡蛋和牛奶通常不会造成不良影响。此外，对于一些特定人群，如孕妇、儿童等，适量摄入鸡蛋和牛奶也有益于身体健康。
建议在出现肝胆湿热的症状时，避免过量摄入鸡蛋和牛奶，并咨询专业医生的意见。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于改善肝胆湿热状况。