病情分析：下颌角肥大和咬肌大可以通过下颌角形态、咬肌位置、触诊等方法进行区分。
1.下颌角形态
下颌角肥大通常表现为下颌骨外侧的突出，使侧面轮廓更加方正。而咬肌发达则会导致面部肌肉饱满，但下颌角形态基本保持圆形或椭圆形。
2.咬肌位置
咬肌位于下颌骨下方，靠近耳朵前方的位置，可以通过触摸到明显的肌肉隆起。而下颌角肥大主要涉及下颌骨本身，不会直接触及到咬肌区域。
3.触诊
通过触摸可以对下颌角和咬肌进行比较，如果感觉下颌骨外侧有明显的硬块且难以移动，则可能是下颌角肥大；而咬肌则是柔软、可移动的肌肉组织。
对于下颌角肥大和咬肌大的患者，在日常生活中应注意避免咀嚼过硬的食物，以免加重咬肌负担。同时，建议定期进行口腔检查，以监测下颌角和咬肌的变化情况。