病情分析：缺血性脑卒中患者可以吃嘉德卵白蛋白，但具体时间需要根据医嘱确定。
嘉德卵白蛋白主要用于治疗缺铁性贫血，而缺血性脑卒中与脑血管阻塞有关，与铁缺乏无关。因此，缺血性脑卒中患者可以遵医嘱服用嘉德卵白蛋白，但不宜自行决定用药时间。
缺血性脑卒中的患者在急性期时，由于颅内压增高、胃肠功能减弱等原因，不建议食用蛋白质含量较高的食物，以免加重病情。若处于恢复期或后遗症期，则可适量摄入，以促进神经修复。
缺血性脑卒中患者应避免高盐饮食，保持充足的水分摄入，并定期监测血压。对于缺血性脑卒中患者而言，营养支持是必需的，但在选择营养品时需考虑其成分是否适合患者的特殊情况。