病情分析：疱疹性咽颊炎患者可以适量食用鱼汤，但需注意避免过敏反应。
疱疹性咽颊炎患者可适量食用鱼汤，因为鱼汤富含蛋白质等营养物质，有助于增强免疫力，促进病情恢复。但需注意可能存在对鱼类过敏的情况，此时应避免食用鱼汤，以免加重炎症反应或诱发过敏反应。此外，对于疱疹性咽颊炎患者，建议在医生指导下进行饮食调整，同时注意口腔卫生，以减少细菌滋生，有利于疾病的康复。
若患者对鱼肉存在过敏史，则不建议食用鱼汤，以免引起过敏反应，加重咽部不适症状。
如果出现发热、咽痛等症状时，应及时就医，并遵循医嘱进行治疗。