病情分析：结核性腹膜炎患者可以适量食用桂圆干泡水。
桂圆干是日常生活中常见的食材，富含多种维生素、矿物质及微量元素，具有一定的营养价值，适当食用可为机体补充所需的营养物质。此外，桂圆干还具有一定的滋补作用，对于改善体质虚弱、贫血等症状有一定的辅助作用。因此，结核性腹膜炎患者可以适量食用桂圆干泡水。
如果患者对桂圆干过敏，则不能饮用桂圆干泡水，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
饮食调理应在医生指导下进行，避免摄入辛辣刺激性食物，保持规律作息，有助于结核病的恢复。