病情分析：胆结石会影响胆汁的正常排泄和作用，导致消化功能受影响，还可能增加胆绞痛的风险。
胆结石是由胆汁中胆固醇或胆色素结晶形成的固体块状物，当其阻塞胆管时，胆汁无法正常流动，从而影响其作用。胆汁是消化脂肪的重要物质，胆结石的存在可能导致脂肪消化不良，引起腹胀、腹泻等消化系统症状。此外，长期的胆汁淤积还可能增加胆囊炎和胆囊癌的风险。因此，胆结石患者应定期接受超声检查，并遵循医生建议进行治疗，以减少并发症的发生。
如果胆结石较大或者数量较多，可能会压迫周围组织，造成局部疼痛或不适感。
对于胆结石患者，饮食调整非常重要，应避免高脂食物，多吃蔬菜水果和富含纤维的食物，同时保持适量运动，有助于促进胆汁分泌和排出。