病情分析：通常情况下，胰岛素细胞抗体正常值是阴性。
胰岛素细胞抗体是一种自身免疫性的疾病，主要是由于自身免疫系统紊乱，导致β细胞被破坏，从而产生的一种抗体，一般通过抽血化验的方式进行检查。正常情况下，人体内的胰岛素细胞抗体正常值为阴性，如果患者的检查结果显示胰岛素细胞抗体为阳性，则可能患有1型糖尿病。患者可能会出现多饮、多尿、多食、体重下降等症状，还可能会伴有皮肤瘙痒、四肢麻木等症状。建议患者可以在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。同时，在饮食上还要避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果等，以免导致血糖升高，加重病情。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。