病情分析：胃溃疡加出血严重，需要紧急处理以控制出血并预防并发症。
胃溃疡加出血是因为胃黏膜损伤导致血管破裂引起出血，这是一种严重的消化道疾病。胃溃疡合并出血可能导致贫血、失血性休克等并发症，如果不及时治疗，可能会危及生命。因此，建议患者及时就医进行专业评估和治疗。
如果患者在服用抗凝药物或存在凝血功能障碍，可能增加出血风险，此时需要调整治疗方案并加强监测。
对于胃溃疡出血的患者，在日常生活中应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重病情。