病情分析：肺部感染患者可以适量食用菠菜。
菠菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，可以为肺部感染患者提供必要的营养。菠菜中含有的维生素A和维生素C可以增强免疫力，有助于抵抗感染。此外，菠菜还含有铁、钙等矿物质，对维持身体健康有益。因此，肺部感染患者可以适量食用菠菜。
如果患者对菠菜过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于肺部感染患者而言，饮食调理至关重要。除了菠菜外，还可适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以促进病情恢复。