病情分析：

舌癌年龄大了是否还能手术，需要根据患者的身体情况、病情严重程度、肿瘤的具体情况进行综合判断。如果患者身体条件较好，且舌癌处于早期，一般是可以进行手术的。如果患者身体条件较差，且舌癌处于中晚期，则一般不建议进行手术。

1、可以进行手术

如果患者的身体条件较好，且舌癌处于早期，没有出现转移的情况，一般可以通过手术的方式进行治疗，术后还需要通过放疗、化疗等方式进行辅助治疗，能够抑制癌细胞的扩散。

2、不建议进行手术

如果患者的身体条件较差，且舌癌处于中晚期，并且出现了转移的情况，则一般不建议进行手术治疗，可以通过放疗、化疗等方式进行治疗，能够延长患者的生存时间。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，避免吃辛辣油腻食物，比如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。患者还要注意口腔卫生，按时刷牙，饭后漱口。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。