病情分析：轻度和中度脂肪肝可以考虑辛伐他汀、阿托伐他汀钙、普罗布考等药物进行治疗。
1.辛伐他汀
辛伐他汀适用于轻度和中度脂肪肝患者，因为该药物能够降低血液中的胆固醇水平，减少肝脏脂肪堆积。
2.阿托伐他汀钙
阿托伐他汀钙适用于轻度和中度脂肪肝患者，其能够降低低密度脂蛋白胆固醇，减少肝脏脂肪沉积。
3.普罗布考
普罗布考适用于轻度和中度脂肪肝患者，该药物可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平，促进肝脏脂肪的代谢和清除。
在治疗轻度和中度脂肪肝时，应遵循医嘱使用上述药物，并注意饮食调整和生活方式的改善。同时，定期复查肝功能指标以监测病情变化。