病情分析：颈椎骨折患者通常不能吃辣椒。
颈椎骨折是指由于外伤导致颈椎结构发生改变，可能伴有局部疼痛、肿胀等症状。而辣椒属于辛辣刺激性食物，摄入后可能会对患者的胃肠道黏膜造成一定的刺激，加重不适症状，并且还会影响药物吸收和治疗效果，不利于病情恢复。
建议在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用过于油腻或辛辣的食物，如炸鸡、麻辣烫等，以免影响身体恢复。同时还要定期复查，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。