病情分析：

馄饨皮煮不烂可能是因为馄饨皮中含有的营养成分较多，但是在煮的过程中如果时间过短，可能会导致馄饨皮没有煮烂，吃了以后可能会增加胃肠道负担，也有可能会导致消化不良，不利于身体健康。

1、营养成分较多

馄饨皮主要是由面粉、蔬菜、肉类等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当吃一些馄饨皮能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。

2、时间过短

如果馄饨皮煮的时间过短，可能还没有完全煮烂，此时的馄饨皮吃起来比较硬，不容易被消化和吸收，因此会出现煮不烂的情况。建议患者在煮馄饨皮时应注意时间，避免煮不烂。

如果患者吃了过多的馄饨皮，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。

除此之外，建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，减轻胃肠道负担。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。