病情分析：咽喉炎嗓子干痒可以采取生活方式调整、口腔护理、含漱液使用、咽部喷雾剂、抗组胺药等治疗方法。
1.生活方式调整
患者可通过多喝水、适当休息等方式来缓解喉咙干燥的症状。这些措施有助于促进身体新陈代谢，改善症状。
2.口腔护理
建议患者饭后及时刷牙，保持口腔卫生。良好的口腔卫生可以减少细菌滋生，从而减轻炎症反应，缓解喉咙不适。
3.含漱液使用
含漱液能够局部消炎止痛，对缓解喉咙干痒有一定帮助。主要适用于急性咽炎、扁桃体炎等疾病引起的喉咙干痒。
4.咽部喷雾剂
通过直接作用于患处的方式，使药物快速发挥效果，具有一定的镇静、止咳作用。主要用于急慢性咽炎、喉炎等引起的咽喉部灼热感、疼痛等症状。
5.抗组胺药
抗组胺药可以通过阻断组织胺受体，起到抑制肥大细胞脱颗粒的作用，从而达到止痒的目的。对于过敏性鼻炎、荨麻疹等疾病导致的咽喉瘙痒有较好的疗效。
在诊断为咽喉炎后，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽喉部位的刺激。同时，可适量增加维生素C含量较高的水果摄入量，如猕猴桃、橙子等，有利于增强机体免疫力，辅助病情恢复。