病情分析：

腮腺切除术大概7天到14天拆线，具体的时间要根据个人的身体恢复情况来判断。

腮腺切除术主要是治疗腮腺肿瘤或者是腮腺部位的感染，手术后局部会留下伤口，如果个人的身体体质比较好，伤口愈合比较快，大概7天就可以拆线。如果个人的身体体质比较差，伤口愈合比较慢，拆线的时间可能会长一些，大概需要14天。

在恢复期间要注意伤口部位的清洁和卫生，避免沾水，以免出现伤口感染的情况。同时要注意饮食清淡，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸串等，以免影响伤口的恢复。