病情分析：双侧颈部可见多个低回声结节可能是甲状腺肿大或淋巴结炎。
低回声结节在超声波图像上常见于甲状腺肿大或淋巴结炎，因为这些病变组织密度较低，在超声波下呈现低回声特征。为进一步评估结节性质及指导治疗方案，应考虑甲状腺功能测试、穿刺活检等专业检查。
此外，还要注意是否伴有声音嘶哑、吞咽困难等症状，以排除肿瘤压迫喉返神经或食管的可能性。
针对双侧颈部低回声结节的情况，建议患者避免食用可能影响甲状腺功能的食物或药物，并保持良好的生活习惯，定期复查颈部超声及其他必要检查。