病情分析：动脉栓塞患者不能喝酒和抽烟。
动脉栓塞患者的血管已经处于狭窄、堵塞的状态，如果此时再喝酒，酒精会使血管扩张，从而导致血压下降，引起脑供血不足，严重时甚至会出现脑梗死的情况。而烟草中的尼古丁等有害物质会刺激血管收缩，进而加剧动脉粥样硬化的进程，加速斑块破裂和血栓形成，所以动脉栓塞患者不能喝酒和抽烟。
对于未发生动脉栓塞的人群而言，适量饮酒可能影响血脂代谢，但不会直接导致动脉栓塞的发生。
针对动脉栓塞患者，关键是戒烟限酒，同时避免高脂饮食，以减少心血管疾病风险。定期体检以及生活方式干预是预防的关键措施。