病情分析：十二指肠溃疡患者可以吃菠菜、香蕉、苹果等食物和水果。
十二指肠溃疡患者在饮食上要选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物对胃肠道造成负担。菠菜富含维生素和矿物质，有助于修复受损的胃黏膜；香蕉和苹果含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，缓解便秘。但要注意控制食用量，避免过量导致胃部不适。
如果患者有严重的胃酸反流症状，应避免摄入过多酸性食物，如柠檬、橙子等，以免加重病情。此外，某些药物也可能引起或加剧十二指肠溃疡，如非甾体抗炎药(NSAIDs)，因此，在使用这些药物时需谨慎，并咨询医生建议。
在日常生活中，十二指肠溃疡患者应注意饮食卫生，避免暴饮暴食和过度饮酒，以减少对胃肠道的损伤。同时，定期复查和监测病情变化也非常重要，以便及时调整治疗方案。