病情分析：双眼皮手术后可以适量食用鸡肉和鱼肉，但需注意适量，避免过量摄入。
双眼皮手术后，适量摄入鸡肉和鱼肉可以提供必要的营养支持，促进伤口愈合和组织修复。但过量摄入可能增加消化负担，不利于术后恢复。因此，在术后恢复期间，应合理搭配饮食，避免过度摄入高蛋白食物。
如果患者对手术材料过敏，则不建议食用鸡肉和鱼肉，以免引起过敏反应，影响伤口愈合。
在双眼皮手术后的恢复期内，应注意保持均衡饮食，多摄入富含维生素C、E和锌等抗氧化物质的食物，以促进皮肤健康和伤口愈合。同时，还要遵循医生的指导，定期复查，确保术后效果和身体状况的良好状态。