病情分析：肠系膜淋巴结炎患者可以适量食用蒸蛋。
蒸蛋主要由鸡蛋制成，含有丰富的蛋白质等营养成分，但较为易消化。患者食用后有助于补充营养，促进病情恢复。但需注意适量食用，避免过量导致腹胀等不适症状。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用蒸蛋，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于肠系膜淋巴结炎患者，日常生活中应保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，还要定期复查，以便及时发现疾病变化。