病情分析：小儿急性肾小球肾炎患者通常可以适量食用鸡蛋羹。但需要注意的是，由于个体差异较大，具体摄入量应根据患儿的具体情况和医生建议来确定。
小儿急性肾小球肾炎是由于链球菌感染后引起的免疫反应导致肾脏损伤的一种疾病，主要表现为血尿、蛋白尿等症状。而鸡蛋羹是一种常见的营养食品，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，有助于补充身体所需的能量和营养物质。此外，其质地柔软易消化，适合于患有胃肠道疾病的儿童食用。但是，如果过量摄入可能会增加肾脏负担，不利于病情恢复。
在治疗期间，家长应注意观察孩子的症状变化，并遵循医嘱进行适当的饮食调整。同时还要注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触可能导致感染的物品或环境，以减少细菌感染的风险。