病情分析：化疗期间可以适量食用橄榄。
化疗期间患者的身体免疫力可能会下降，而橄榄含有丰富的维生素C、E等抗氧化物质，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。同时，橄榄还具有一定的抗炎作用，可以缓解化疗引起的不适症状。
对于胃肠道功能较差或存在消化吸收障碍的患者，应减少摄入量或避免食用生食橄榄，以免加重胃肠负担。
在化疗期间，患者应注意饮食均衡，避免食用过于刺激性的食物，保持充足的休息，以支持身体对抗癌症。