病情分析：小儿大动脉炎患者可以适量食用鸡蛋羹，但需注意控制摄入量和避免过敏反应。
小儿大动脉炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，鸡蛋羹属于蛋白质丰富的食物，适量摄入有助于营养均衡。但鸡蛋羹中的蛋白质可能会引发过敏反应，因此对于严重过敏体质的小儿患者，应避免食用鸡蛋羹。此外，还应注意控制摄入量，以免增加胃肠道负担。
若小儿对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋羹，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
在日常生活中，家长应密切观察孩子的身体状况，并定期带孩子进行体检，以便及时发现并处理潜在的问题。