病情分析：烧伤后可以适量食用鱼肉。
烧伤后食用鱼肉可以为身体提供必要的营养，促进伤口愈合。但需注意避免食用辛辣或刺激性食物，以免刺激伤口。
如果患者对鱼类过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在恢复期间，患者应注意保持伤口清洁干燥，并遵循医嘱使用抗生素药膏以预防感染。