病情分析：慢性乙型肝炎患者可以适量饮用茶叶水。
适量饮用茶叶水可以促进新陈代谢，但不会加重肝脏负担，也不会影响病情恢复。但需注意的是，慢性乙型肝炎患者在日常生活中应避免饮酒，因为酒精可能损害肝脏，加重病情。
如果患者对茶中的成分过敏，则不建议饮用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于慢性乙型肝炎患者来说，保持良好的生活习惯和饮食习惯是非常重要的，这有助于减轻肝脏负担，促进疾病康复。