病情分析：慢性肛周湿疹患者应避免食用巧克力。
由于巧克力中含有较多的糖分和脂肪，摄入后可能会刺激肠道，导致腹泻或便秘等消化不良的症状，从而加重肛周湿疹患者的不适症状，并且对疾病的治疗效果没有帮助。因此，不建议慢性肛周湿疹患者食用巧克力。
此外，如果患者对某些食物过敏，则应避免食用这些食物，以免引起过敏反应，加重肛周湿疹的症状。
在饮食方面，慢性肛周湿疹患者应注意保持清淡、易消化的饮食习惯，多摄入富含维生素和纤维的食物，以促进肠道健康。同时，还应定期复查，密切关注病情变化，如有恶化迹象应及时就医。