病情分析：胡萝卜和白萝卜可以一起吃。
胡萝卜和白萝卜都是常见的蔬菜，富含多种维生素、矿物质等营养成分。适量食用对人体有益。对于部分对这两种食材过敏的人群而言，无论是否混合食用都可能导致不良反应，因此应谨慎尝试或避免摄入。
如果患者对其中一种或两种食物存在过敏，则不建议同时食用以避免可能发生的交叉过敏反应。
在食用胡萝卜和白萝卜时，应注意观察自身是否有不良反应发生，并注意区分两者之间的差异以及各自的营养价值，确保合理搭配饮食。